Mini zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i serem to szybka propozycja na śniadanie, przekąskę na cokolwiek! Poważnie! Moje dzieciaki to jedzą z wielkim apetytem. Kolejna propozycja do kolekcji z serii: Jak przeżyć za 100zł na tydzień

Co potrzebujemy na tę zapiekankę?

1. jednego dużego ziemniaka – 0,40zł
2. ser mozzarella – 1,00zł
3. plasterek wędliny – 1,00zł
4. jajko – 0.70-1,00zł
5. przyprawy

Jak przygotować Mini zapiekankę ziemniaczana z jajkiem i serem.

Ziemniaka myjemy i obieramy. Za pomocą obieraczki kroimy cienkie paski, które kładziemy na posmarowane olejem naczynie do zapiekania. Wsypujemy starty ser mozzarella.  Szynkę kroimy w drobne paseczki, kosteczkę. Wkładamy na 10 minut do wygrzanego piekarnika 220C*

Po tym czasie wyjmujemy i wbijamy jajko.

Doprawiamy przyprawami i wstawiamy z powrotem do piekarnika na 6-8 minut.

Wyjmujemy z piekarnika i ostrożnie wyciągamy całość z naczynia, przekładając je na talerz. Uważajcie, naczynie jest bardo gorące.

Życzę smacznego! Naprawdę nam to smakuje. Szybko tanio, smacznie!

image_pdfMój wpis jako PDFimage_printWydrukuj mój artykuł