Mini zapiekanka ziemniaczana z jajkiem i serem to szybka propozycja na śniadanie, przekąskę na cokolwiek! Poważnie! Moje dzieciaki to jedzą z wielkim apetytem. Kolejna propozycja do kolekcji z serii: Jak przeżyć za 100zł na tydzień
Co potrzebujemy na tę zapiekankę?
1. jednego dużego ziemniaka – 0,40zł
2. ser mozzarella – 1,00zł
3. plasterek wędliny – 1,00zł
4. jajko – 0.70-1,00zł
5. przyprawy
Jak przygotować Mini zapiekankę ziemniaczana z jajkiem i serem.
Ziemniaka myjemy i obieramy. Za pomocą obieraczki kroimy cienkie paski, które kładziemy na posmarowane olejem naczynie do zapiekania. Wsypujemy starty ser mozzarella. Szynkę kroimy w drobne paseczki, kosteczkę. Wkładamy na 10 minut do wygrzanego piekarnika 220C*
Po tym czasie wyjmujemy i wbijamy jajko. 
Doprawiamy przyprawami i wstawiamy z powrotem do piekarnika na 6-8 minut.
Wyjmujemy z piekarnika i ostrożnie wyciągamy całość z naczynia, przekładając je na talerz. Uważajcie, naczynie jest bardo gorące.
Życzę smacznego! Naprawdę nam to smakuje. Szybko tanio, smacznie!
