Site icon Tata sam w domu!

Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i sałatką.

Wczesne lato to idealny czas na korzystanie z nowalijek. Pojawiają się pierwsze ekologiczne uprawy na rynku. Młode ziemniaki, pierwsze ogórki i pomidory. Kocham ten okres. Korzystam ile mogę.

Dzisiaj przedstawiam danie właśnie z takich produktów.

Młode ziemniaki z jajkiem sadzonym i sałatką z pomidorów i ogórków.

Gdy wziąłem do ręki na straganie pomidora malinowego i go powąchałem to kobieta, która sprzedawała mi te warzywa myślała, że mam orgazm. Normalnie ćpałem ten zapach! Nie będę się teraz rozpisywał ale polecam każdemu wąchać pomodory. Jak nie pachnie to w środku jest sama woda, i dajcie sobie z nimi spokój.

 

Składniki na nasze danie

  1. 1 kg młodych ziemniaków: 2.99 zł
  2. 5 ogórków gruntowych – 2,00 zł
  3. jeden duży pomidor malinowy – 2,00 zł
  4. koperek – 1.49 zł
  5. sałata – 2.50 zł
  6. 4 jaja – 2.40 zł
  7. sos francuski – 0.89 zł
  8. 4 łyżki stołowe musztardy francuskiej – 1,00 zł
  9. Tłuszcze do prażenia (masło, olej): ok. 2.00 zł
  10. szczypior – 1,40 zł

Młode ziemniaki myjemy i gotujemy ok 15 minut. Potem odcedzamy i prażymy na oleju i maśle aż zbrązowieją. W międzyczasie pomidora myjemy i zaprażamy w celu zdjęcia skórki. Wszystkie warzywa kroimy w kostkę i se sobą mieszamy dodając nasz sos, musztardę i szczypior.

Jajka ścinamy na maśle na rozgrzanej patelni. Pieprzymy i solimy. Całośc dania posypujemy pociętym koperkiem.

Smacznego!

 

 

Mój wpis jako PDFWydrukuj mój artykuł
Exit mobile version