1

Krem z fasolki szparagowej – przepis

Zupa krem z fasolki szparagowej.

Bardzo smaczna propozycja na obiad. Szybka, smaczna zupa krem. Spróbuj!

Składniki na krem z fasolki szparagowej

– 0.7 kg fasolki szparagowej
– bulion warzywny
– 1 cebula szalotka
– 5 ząbków czosnku
– średnia bagietka
– tarty ser parmezan
– tarta bułka
– oliwa z oliwek
– koperek
– opcjonalnie boczek na grzanki

Przepis na zupę krem z fasolki szparagowej

Fasolkę myjemy i odkrawamy końcówki, całość kroimy w kawałeczki. Cebulę i 3 ząbki czosnku siekamy i podsmażamy na maśle. Dodajemy do tego fasolkę i smażymy 10 minut.
Po tym czasie przerzucamy całość do garnka i zalewamy 2 cm powyżej zawartości bulionem. Gotujemy 20 minut.
Blendujemy na gładki krem.

Przepis na grzanki z serem parmezan

Bagietkę kroimy pod kątem i smarujemy masłem, nacieramy pozostałym posiekanym czosnkiem. Posypujemy tartym parmezanem. Pieczemy 5 minut w 200C* Można dodać kawałki boczku.

Bułkę tartą prażymy na suchej patelni aż się zrumieni. Całość podajemy na talerzu polewając oliwą z oliwek, posypując bułką oraz koperkiem.
Smacznego!

#fasolkaszparagowa #pomyslnaobiad #obiad #lunch #kochamgotowac #grzanki #kremfasolkowy #zupa #przepisnaobiad #dobrejedzenie #goodfood #ilovecook #oliwazoliwek #smacznegotowanie #tatasamwdomu

 




Zapiekanka ziemniaczana z serem, selerem i kurczakiem – 3,83 zł porcja

Zapiekanka. To coś co bardzo lubię. Można śmiało powiedzieć, że kocham. Idę w zaparte i chcę udowadniać, że można jeść smacznie, zdrowo no i co najważniejsze tanio! Naprawdę ta zapiekanka łapie się do schematu jak przeżyć za 100zł tygodniowo.

Tani przepis na zapienkankę

Potrzebujemy:
1. 0.5 kg ziemniaków – 1,00 zł
2. Podudzia z kurczaka, dzisiaj w Ludwiku były w cenie 2.99 zł za kg – mega promka!
3. Śmietana 18% 200g – 1.39 zł
4. Cebula dymka ze szczypiorem 3szt / 2.49 zł
5. Musztarda (dowolna) 1.30 zł / 3 łyżeczki – 0.40zł
6. Ser Gouda 18,00 zł kg / tutaj wykorzystane 200 g – 3,60 zł
7. Seler naciowy – 4.89 zł połowa – 2,45 zł
8. Przyprawy, odrobinę mleka ok. 1,00 zł
Łącznie: 15,32 zł /4 – 3,83 zł porcja

Przygotowanie zapiekanki ziemniaczanej z serem, selerem i kurczakiem

Podudzia obieramy ze skóry i oddzielamy od kości, kroimy na kawałeczki. Seler naciowy kroimy w drobne kawałki i wraz z pokrojoną porą wsypujemy na dno naczynia żaroodpornego. Ziemniaki dokładnie myjemy i kroimy w plasterki.

Pokrojony seler naciowy i por

Na pokrojone warzywa wrzucamy pokrojone mięso i ziemniaki.

Przygotowujemy sos, którym zalejemy nasze naczynie.

W małym garneczku wlewamy odrobinę oleju i przekładamy zawartość śmietany 18% do środka. W związku, że śmietana jest dość gęsta dolewam odrobinę mleka i podgrzewając mieszam. Żółty ser ścieram na tarce i dodaję do naszego sosu, cały czas mieszam i obserwuję kiedy się całkowicie ser rozpuści. Gdy to nastąpi dodaję soli, pieprzu, 3 łyżeczki musztardy oraz majeranek.

Całość ponownie mieszam. Powinien powstać jednolity lekko gęsty sos, którym zalewam nasze naczynie.

Zakrywamy naczynie i wstawiamy piekarnika na 50 minut w temperaturze 180C. Po tym czasie odkrywam naczynie nastawiam tylko górną grzałkę na 220C i zapiekam jeszcze 15 minut.

Po minionym czasie, porcjujemy i posypujemy posiekanym szczypiorkiem. Sądzę, że nie jednej osobie taka zapiekanka przypasuje i zostanie zapisana jako danie warte uwagi.

zapiekanka-serowo-ziemniaczna-z-kurczakiem-

Smacznego!

Zapiekanka ziemniaczana z serem, selerem i kurczakiem - 3,83 zł porcja

 




Ryż z indykiem i burakiem – bardzo tani obiad

Dzisiaj zaserwuję Wam bardzo prosty, tani przepis na smaczny obiad! Przygotowanie jest bardzo proste.
Zakupy jak zwykle zrobione w dyskoncie Ludwik.

Tanie obiady na cały tydzeiń
Składniki: 1 śr. wielkości burak – 0,40 zł
Dwa woreczki jaśminowego ryżu – 2,00 zł
Gulasz z udźca indyka 400g – 5,39 zł
Rozmaryn – 1.19 zł
Cebula szalotka 3 szt – 1.19zł
Natka pietruszki – 1.49 zł
Łącznie: 10,47 zł / 4 = 2,62 zł – porcja

[the_ad id=”546″]

Ryż z indykiem i burakiem

Przygotowanie

Mięso kroimy w bardzo drobną kostkę. i mieszamy z posiekaną cebulą szalotką. Dodajemy dużo rozmarynu i pozostawiamy na kilkanaście minut. Buraka obieramy i gotujemy do miękkości. Ja dodaję jedną stołową łyżkę octu w celu wydobycia i utrwalenia koloru. Wsypuję również łyżkę cukru. Gdy burak się już ugotuje wyjmuję go na bok. W te miejsce wsypuję ryż gotuję do uzyskania prawidłowej  miękkości.

Po ugotowaniu ryżu wsypuję go do mięsa z cebulą i razem smażę. Dodaję przyprawy dla smaku, pieprz sól. Mięso z indyka bardzo szybko dochodzi i smażę je ok 10 minut ciągle mieszając.
Buraka kroję na plasterki i posypuję zmielonym pieprzem. Na koniec siekam świeżą nać pietruszki i posypuję danie na tależu. Dla dekoracji i przełamania smaku możemy dodać sok z cytryny.

Smacznego

Tani obiad za kilka złotych

 

 




Przepis na zasmażane ziemniaki z kiełbasą – porcja za 2zł

Dzisiaj odezwał się we mnie zew dzieciństwa! Pamiętam jak moja babcia robiła na szybko zasmażane ziemniaki z kiełbasą. Jakie to było dobre! Z 30 lat tego nie jadłem.

Leżę i myślę co tu dzisiaj wymyślić? Cyk! Coś taniego, coś dobrego, coś szybkiego!

Zasmażane ziemniaki z kiełbasą i cebulą.

Przepis banalnie prosty! Składniki naprawdę tanie. Kolejny przepis, który może wzbogacić temat: Jak przeżyć za 100 zł tygodniowo

Zacznę od pewnej rzeczy, która nie była dla mnie tak oczywista. Czy wiecie jak w łatwy sposób obrać ziemniaki? 🙂
Wystarczy, że ziemniaki w mundurkach natniemy wokół obwodu, po środku. Gotujemy do miękkości i na koniec wylewamy wodę i zalewamy zimną na dosłownie 1 minutę. Co to daje? Skórka odchodzi bardzo łatwo.

Jak łatwo obrać ziemniaki?

Przyznać się! Kto nie znał tego sposobu?

Przepis na Zasmażane ziemniaki z kiełbasą

  1. 1kg ziemniaków – 2,49 zł
  2. 2x kiełbasa śląska – 3,00 zł
  3. pół cebuli – 0.30zł
  4. przyprawy do ziemniaków 1,29 zł
  5. pęczek szczypiorku: 1.30 zł

Koszt całkowity: 8,39zł – 4 osoby czyli 2.10 zł porcja. Wersja serem 2.50 zł

Ziemniaki gotujemy w/g przepisu i w łatwy sposób obieramy łupiny. Kiełbasę kroimy w grubą kostkę. Cebulę kroimy w piórka.

Smażymy na oleju kiełbasę wraz z cebulką. W międzyczasie kroimy ziemniaki i posypujemy przyprawami. Całość łączymy i smażymy ok 5 min.

smażone ziemniaki z kiełbasą i serem

 

Na koniec porcjujemy i posypujemy szczypiorkiem. Opcjonalnie można dodać plasterek żółtego sera!

Spróbujcie. To naprawdę smaczne.