Gotowanie
-
Najlepszy przepis na kiełbasę Chorizo! Zrób ją sam
Kiedyś ją posmakowałem na Gran Canaria i się w niej zakochałem! Chorizo! Kiełbasa chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa wieprzowa, która jest często używana w kuchni krajów iberyjskich i Ameryki Łacińskiej. Charakteryzuje się ona mocnym, pikantnym smakiem i jest często wytwarzana z dodatkiem ostrej papryki, co nadaje jej charakterystyczny, czerwony kolor. W zależności od regionu, w którym jest produkowana, kiełbasa chorizo może mieć różne składniki i smaki, ale w ogólności jest to wędzona i suszona kiełbasa o intensywnym smaku i aromacie. Można ją spożywać na zimno, dodawać do różnych potraw, np. zup, gulaszy czy makaronów, lub grillować. Oto przepis na domową kiełbasę chorizo: Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (najlepiej z łopatki)…
-
Jakie warzywa i owoce wspomagają odchudzanie?
Dieta oparta na owocach i warzywach – czy jest odpowiednia? Większa ilość warzyw i owoców w codziennej diecie sprawi, że znacząco ograniczysz ilość kalorii. Deficyt energetyczny jest z kolei sposobem na zrzucenie nadprogramowych kilogramów. Owoce i warzywa są też źródłem witamin, mikroelementów i błonnika, które pozwalają uniknąć niedoborów i schudnąć naturalnie. Owoce i warzywa w diecie przyspieszają przemianę materii i dzięki błonnikowi pobudzają jelita do pracy. Dają impuls organizmowi do szybszego spalania tkanki tłuszczowej i hamują nieprzyjemne uczucie głodu. Dzięki witaminom i związkom aktywnym działają również odtruwająco na organizm, usuwając z niego toksyny. Jakie warzywa i owoce uwzględnić w diecie odchudzającej? W jadłospisie osoby, która chce zrzucić nadprogramowe kilogramy, powinny…
-
Jakie garnki emaliowane wybrać?
Warto zacząć od odpowiedzi na pytanie, dlaczego w zasadzie mielibyśmy wybrać garnki emaliowane? Odpowiedź jest prosta, a w zasadzie jest ich wiele. Powłoka emaliowana jest całkowicie bezpieczna dla zdrowia, nie wchodzi w reakcję z żywnością i jest odpowiednia dla dzieci, osób starszych oraz alergików. Emalia nie posiada w składzie kadmu, ołowiu i BPA, jest wolna od szkodliwych substancji. Dodatkowo szklista powłoka jest bardzo szczelna, nie mogą zagnieździć się w niej drobnoustroje. Warto wspomnieć również, że naczynia emaliowane mają bardzo dużą odporność na wysokie temperatury i kwaśne potrawy, przy czym tego drugiego nie można powiedzieć o stalowych naczyniach. Dzięki temu wszystkiemu emalia jest też doskonała do przechowywania żywności. Inne naczynia: stalowe…
-
Boczniaki po tajsku z makaronem
Tak ostatnio coś za mną chodziło na ostro. Myślę sobie, że dawno nie jadłem boczniaków. Bardzo lubię te grzyby. Postanowiłem, że zaplanuję dwa dania na dwa obiady aby koszty przypraw oraz produktów podzielić przez dwa. Dzisiaj opiszę mój przepis na boczniaki po tajsku z makaronem a jutro planuję wykonać zupę tajską. Udało mi się wyrwać boczniaki 250g za 3,49zł więc cena całkiem spoko. Poniżej lista moich zakupów. Boczniaki po tajsku z makaronem – Boczniaki 250g – makaron tricolor 500g – jedna czerwona cebula – imbir mielony – zioła tajskie – 3 ząbki czosnku – mleczko kokosowe gęste 91% 400g – Ciemny sos sojowy – ok 5 łyżek stołowych – Szczypiorek…
-
Rosół z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw
Rosół z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw Dawno nic nie wstawiałem z mojego domowego prywatnego, kuchennego laboratorium. Jednym z motywujących punktów jest fakt, że dużym zainteresowaniem według wyników Google mają tematy pt. Jak przeżyć za 100 zł tygodniowo. Dlatego dzisiaj Wam pokażę, jak tanim kosztem można zrobić rosół. Ta odsłona jest nietypowa, nietradycyjna, trochę inna niż mama, babcia robiła. Ale zapewniam Was, że smak, aromat jaki ta zupa uwalnia jest naprawdę wyjątkowy! Składniki na rosół z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw – 1.5 kg mięsa z kury – nogi oraz skrzydełka – 1.5 kg warzyw – 1 cebula, jedna duża por, kilka marchewek, połowa selera, kilka pietruszek – 5 liści…
