Gotowanie

  • Gotowanie,  Gotowanie i przepisy

    Boczniaki po tajsku z makaronem

    Tak ostatnio coś za mną chodziło na ostro. Myślę sobie, że dawno nie jadłem boczniaków. Bardzo lubię te grzyby. Postanowiłem, że zaplanuję dwa dania na dwa obiady aby koszty przypraw oraz produktów podzielić przez dwa. Dzisiaj opiszę mój przepis na boczniaki po tajsku z makaronem a jutro planuję wykonać zupę tajską. Udało mi się wyrwać boczniaki 250g za 3,49zł więc cena całkiem spoko. Poniżej lista moich zakupów. Boczniaki po tajsku z makaronem – Boczniaki 250g – makaron tricolor 500g – jedna czerwona cebula – imbir mielony – zioła tajskie – 3 ząbki czosnku – mleczko kokosowe gęste 91% 400g – Ciemny sos sojowy – ok 5 łyżek stołowych – Szczypiorek…

  • Gotowanie,  Gotowanie i przepisy

    Rosół z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw

    Rosół z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw Dawno nic nie wstawiałem z mojego domowego prywatnego, kuchennego laboratorium. Jednym z motywujących punktów jest fakt, że dużym zainteresowaniem według wyników Google mają tematy pt. Jak przeżyć za 100 zł tygodniowo. Dlatego dzisiaj Wam pokażę, jak tanim kosztem można zrobić rosół. Ta odsłona jest nietypowa, nietradycyjna, trochę inna niż mama, babcia robiła. Ale zapewniam Was, że smak, aromat jaki ta zupa uwalnia jest naprawdę wyjątkowy! Składniki na rosół z pieczonego kurczaka i pieczonych warzyw – 1.5 kg mięsa z kury – nogi oraz skrzydełka – 1.5 kg warzyw – 1 cebula, jedna duża por, kilka marchewek, połowa selera, kilka pietruszek – 5 liści…