• Gotowanie,  Gotowanie i przepisy

    Najlepszy przepis na kiełbasę Chorizo! Zrób ją sam

    Kiedyś ją posmakowałem na Gran Canaria i się w niej zakochałem! Chorizo! Kiełbasa chorizo to tradycyjna hiszpańska kiełbasa wieprzowa, która jest często używana w kuchni krajów iberyjskich i Ameryki Łacińskiej. Charakteryzuje się ona mocnym, pikantnym smakiem i jest często wytwarzana z dodatkiem ostrej papryki, co nadaje jej charakterystyczny, czerwony kolor. W zależności od regionu, w którym jest produkowana, kiełbasa chorizo może mieć różne składniki i smaki, ale w ogólności jest to wędzona i suszona kiełbasa o intensywnym smaku i aromacie. Można ją spożywać na zimno, dodawać do różnych potraw, np. zup, gulaszy czy makaronów, lub grillować. Oto przepis na domową kiełbasę chorizo: Składniki: 1 kg mięsa wieprzowego (najlepiej z łopatki)…